Отработанные процессы и оборудование
Согласованное оборудование и простая компоновка обеспечивают компактность и умеренные инвестиции.
Крахмальные сахара из кукурузы
Мальтозный сироп
Для окраски, удержания влаги и вкуса пищи. Типовая концентрация около 75%; виды различаются составом моно-, ди- и трисахаридов.
Около 75%Типовая концентрация мальтозного сиропа
Описание продукта
- Две стадии струйной варки и теплообмен связывают разжижение с осахариванием.
- Активированный уголь, мешочные фильтры, ионообмен, выпаривание и возврат конденсата; пар 1.0 MPa.
Глюкозный сироп обычно используется для ферментации, мальтозный — для окраски, влагоудержания и вкуса продуктов, фруктозный — как подсластитель напитков.
Полная схема с добавками, остатками фильтрации, конденсатом и возвратом некондиционного продукта.
Показатели мокрого помола кукурузы · Наши преимущества
Снижение удельных затрат
Отработанные технологии мальтозы и фруктозы снижают расход пара, электроэнергии, кислот, щелочей и воды.
Типовые показатели и технические преимущества KORN. Окончательные параметры определяются проектом и техническим соглашением.
Полные схемы и ответвления
Производство мальтозного сиропа
Оригинальная двуязычная схема из буклета компании. Все надписи и соединения сохранены. Перевод вне схемы служит для удобства чтения.
Примечания и текстовая версия
01Полная основная линия
- Кукурузное крахмальное молоко
Пищевой NaOH и термостойкая амилаза; возврат сладкой воды ионообмена и конденсата.
- Первая струйная варка
Первая варка: пар 1.0 MPa через паровой фильтр.
- Вторая струйная варка
- Теплообменник
Термостойкая амилаза подаётся у теплообменника.
- Осахаривание
Осахаривание: HCl, грибная амилаза / β-амилаза.
- Фильтрация
Фильтрация: диатомит и отделение белкового остатка.
- Теплообменник
Теплообменник использует вторичный пар разжижения.
- Обесцвечивание
Обесцвечивание: активированный уголь; отработанный уголь отделяется.
- Мешочный фильтр
- Теплообменник
- Ионообмен
Ионообмен: сжатый воздух; отработанная смола и стоки идут на очистку.
- Мешочный фильтр
- Выпаривание
Выпаривание: стерильный воздух; предусмотрен возврат некондиционного продукта.
- Мешочный фильтр
- Продуктовая ёмкость
02Возврат конденсата
- Конденсат выпаривания
- Ёмкость конденсата
- Мешочный фильтр
- Повторное использование в процессе
Связанные технологии
Связаться с KORN
Укажите сырьё, целевой продукт, планируемую мощность и место реализации проекта.
Запрос по проекту